レビューメディア「ジグソー」

はるゆたか の後継はどうかな♪

「粗蛋白12.0±1.0% 灰分0.45±0.05%
「はるゆたか」の後継品種「春よ恋」100%。」


パンの種類や手法によらず、無難にできそうな強力粉です。

春よ恋:粗挽き全粒粉(南部)=2:3、黒糖(粒状)多め、塩(ゲラント)、ドライイースト少なめ
気温が高いので早焼きモードで焼きました。
  • 購入金額

    472円

  • 購入日

    2013年07月22日

  • 購入場所

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