今まで、カセットコンロで料理をしていましたが、最近は実家から譲って貰ったIH調理器を使っています。

ただし、IH調理器に対応していない北京鍋や土鍋は使えないので、料理の幅は減っていますが（＾＾；

それでも、IH対応の鍋やフライパンは持っているので、活躍しています。

基本的に、火力は中火までしか使わず、強火は使いませんね。

テフロンコート等にダメージもありますし、電気代も気になりますから。

肉もちゃんと焼けますし、煮込み料理等ではタイマーをセットして、使うので消し忘れ等が無いのが良いです。