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Deep Impactさん
2013/03/03
知りませんでした・・・
確かに幅が広いと巻くの難しそうですね。
オセロットさん
2013/03/03
私は築地にいったことがないのですが,
築地にはたまご焼き専門店が多く,
甘いたまご焼きを正方形の鍋で
焼いているそうです.
私には甘いたまご焼きなんて考えられませんが,
お互い様なのでしょうね(笑)
CR-Xさん
2013/03/03
オセロットさん
2013/03/03
あれ? 意外に知られていないのですね.
家庭用は関東でも(巻きやすさのために)
長方形のものが多いからなのでしょうね.
関東型で何度も巻くのは難しいそうですが
がんばります.
めぐりさん
2013/03/03
たまご焼き、昔は甘いのが苦手でしたねぇ。今は甘じょっぱい感じのを作ってみたりです。
オセロットさん
2013/03/04
そうなんですよ.
私もだし巻きにはまるまでは
知りませんでした.
> 今は甘じょっぱい感じ
母のたまご焼きもそうでしたが,
私は砂糖を使いません.
たまご焼きにも好みがでるらしく,
論争(戦争?)になっているサイトを見かけます.