マルちゃんパリパリ無限キャベツのもとうましお味 65g x 10個 /１回分/（サラダ ドレッシング代わり）あげ麺入/箱買い 東洋水産 です。

「生キャベツサラダ」を作る為の「中華揚げ麺のトッピング」と「出汁」、「オイル」のセットです。

一袋で2～3人前です。

単なる「油で揚げた中華麺の細麺」に「粉末スープ」と胡麻油を主体にした「特製油」が付いてきます。

「中華揚げ麺」はトッピングで、「粉末スープ」と「特製油」がドレッシング代わりになります。

生野菜にこれらを入れるだけで、美味しい「キャベツのドレッシングサラダ」が出来ます。

「胡麻の香り」と「鶏の出汁」、「揚げ麺の歯応え」がとても合います。

特別な食材は使って居ないので、この「素」が無くても同じ様なサラダは出来ます。

「揚げ麺」は中華の「細麺」、「太麺」でも美味しいです。

「生麺」や「蒸し麺」を油で揚げても作れます。

「特製油」は「胡麻油」に何かを追加している様ですが、最初から自作する場合、油は「米油」でも芳ばしくて美味しいです。

それに「丸鶏ガラスープ」と「揚げ麺」、「キャベツなどの生野菜」、「オリーブ油」、「酢」又は「ビネガー」などがあればサラダは簡単に作れます。

「揚げ麺」は、野菜と和えるのではなく盛り付けの時に最後に乗せた方が「パリパリ」で美味しいです。

個人的好みだと、これに佐々木郎希の「酢の素」を少し入れると最高の味になります。

これは美味しくて我が家の孫たちもハマっていて良く食べます。

写真は夕食に出てきた自分用の「ミニ盛り」ですが、子供たちはこの10倍以上入る大皿入りのサラダをあっと言う間に食べます。

美味しくて自分も5人前位は食べられますが、夜は体が冷えるので自重しています。