油は控えめの方が好きなので……控えめに…。餃子を並べて火をかけます。

餃子を入れた後は「熱湯」をダバーと入れて蓋をし、強火でGO～。

4～5分してバチバチ音がしてきたら、ふたを開け中火にする～。

薄皮が乾くまで待って、、ごま油を垂らす…　が油が多いと苦手感なので、今回はかけず…

完成～！ってちょっと早かった…。あと30秒待つべきでした。

娘はこのぐらいが食べやすいらしいですが。

パリッと感あるとことないとこと半々、2パック目はもうちょっと気を付けて焼こう～。

味は美味しかったです。ごま油入れた方が、コクが増す…とは思います。

あっさり気分の時はない方が？

ビールに合いますよ。

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