表面

裏面

両面とも無数の凸凹加工がなされています。

しゃもじによって、突起の大きさ・密度・配置が異なりますが、基本的にエンボス加工と呼ばれる

「浮き出し」が施されています。

中には「凹み」を形成するしゃもじもあるようですが、ディンプルタイプとでも呼べばよいのでしょうか。　今までディンプルタイプを使ったことはありません。

肉眼では確認できないのですが、顕微鏡的に見ると「大きなエンボス」だけでなく、その表面は細かいエンボス加工が施されているのだとか。

その加工のおかげで、本来強い粘りを持つジャポニカ米が相手でも、接触面積を少なく保つことが可能となり、使用感において「くっつき」を感じなくさせてくれているんだとか。

点で支えているわけやね。

目に見えない細かいエンボス（突起）の間に、知らず知らずにのうちにご飯が付着してしまいますので、使用後は柔らかいスポンジで丁寧に洗浄するのが、効果を持続させつつ長持ちさせる秘訣となります。

密度の高いエンボス加工品に比べると、アイデアセキカワ製のこれは低い密度ですが、使用感はほぼ同じだと感じました。　

もちろん嫌な臭いもありません。　きちんとした製品でした。

1年ほど前に店内の改装を実施しています。　その時に利用した日本ペイントのケンエースです。

これは防汚性能に優れた塗料なんですが、溶剤に灯油系のモノがつかわれていました。

最低１〜２日間は乾燥日に充当して、臭いが消えるのをまって営業してくれと言われています。

臭いが完全に消えるのを実感したのは2週間後です。　灯油系溶剤の乾きは遅いようでした。

それを境に、厨房で愛用していた「くっつかないしゃもじ」の性能が著しく劣化したんです。

おや？　さては溶剤がしゃもじの表面加工に悪さをしたのか？　と疑いました。

ひょっとすると、表面に特殊なモノが塗られているのか？　と疑いました。

口に入れるご飯をすくうしゃもじに、灯油系の溶剤で溶け出すモノが塗られているのは良くないな。

と　疑いました。

でも、くっつかないしゃもじの構造を調べるうちに「塗装が溶け出したのではなく、微細なエンボスが溶剤に反応して、山が崩れる形で劣化したのだろう」　という結論に至りました。

表面加工の形状が崩れてしまったしゃもじは、もうどんなに洗っても、それまでのような性能を戻す事はありませんでした。　

普段は気軽に扱うしゃもじですが、ミクロの構造で、普段の食卓を支えてくれていたんですね。

ありがとね～。

登録先の「モンローしゃもじ」と全く同じ製品ではありません。

製造販売元は同じ「アイデアセキカワ」ですが、私が買ってきたのは

「2本入り100円」の「らくらくしゃもじ２P」です。

写真で確認するかぎり、持ち手のサイズ感以外は同じ型から製造されていると思われます。

らくらくしゃもじは持ち手の後端に孔が開けられており、フックに対応するデザインでした。

ただこの構造のため、持ち手後端の横幅が広いので、炊飯器に付属してる「しゃもじ立て」にフィットしません。

これは別のしゃもじです

別途購入している「しゃもじポケット」に入れて使っております。

ホームセンターでは1本300円前後　100均では必ず扱われている商品です。

もし洗ってもくっつくようになってしまったら、買い替え時です。

新しいしゃもじで快適なキッチンライフを。