先にご紹介した「にごり酒」も、まろやかで美味しいお酒ですが、この「しぼりたて」も

見た目の透明感を裏切るかのように「とろみがあり」「甘くて」「良い香り」が楽しめます。

昔ながらの造りを守り

酒槽から流れ出たままを瓶詰めし

割り水をせず

火入れなしで瓶詰め。

寒い時期だけの限定品です。

栓を抜いた瞬間に、素晴らしい香りが立ち昇ります。

とろりと濃いです。

甘くて、旨味が感じられます。

精米歩合は70％ですが、雑味を感じない　米の旨さを堪能できます。

冬のお酒ですが、燗より冷が推奨されています。

今日はプレミアムレビューが仕上がったので、この富士千歳で乾杯しました。

ごちそうさまでした。