1)焦げにくいです
ちゃんと加熱してから、油を入れてつかえば焦げません。
2)木製のグリップはあつくなりません。さらにねじ込み式で交換可能です。
鉄のフライパン自体はコーティングされたものと違って、本体が長持ちします。
先にグリップがだめになるということで交換部品があるそうです
3)掃除は60度のお湯+ささら(竹製)でこすって、乾かせばおわりです。
洗剤はつかっちゃだめです。せっかく酸化皮膜にしみこんだ油が抜けます。
リカバリ策は、カラ焼き、油慣らしの再実行だったと思います。
使い始めですが、錆止めコーティングを手ではがして、カラ焼き、油慣らしをします。
説明書がついているので、それをみるといいと思います。
コーティングのフライパンと併用していますが、こっちの方が使いやすいです。
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購入金額
5,355円
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購入日
不明
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購入場所
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