普段は起き抜けにホットでコーヒーを飲んでますが、
流石に真夏にホットは辛い!
氷入れると薄まって美味しさが損なわれるし…。
ということで水出しコーヒーの初デビューです。
コーヒー豆によっては味が違いますが、今回はコナコーヒーで水出ししてみました。
通常のホットコーヒーとは違い、クリアな苦みがダイレクトで伝わってきます。
ここでお砂糖を入れてもいいですが、
あえて甘いお菓子などを用意することで丁度バランスの良い飲み物に変わりました。
缶コーヒーで言うと「キリン ファイア ブラック」に近い感じがしました。
まぁ、缶コーヒーより全然香りが違うし美味しいですけど。
抽出には8時間かかりますが、味良し香り良しでサマーシーズン中は癖になりそうです。
※2012/08/05追記
フィルターが細かいので、コーヒー以外にお茶や紅茶での水出しも可能です。
専用のミルを使うことで、抽出時間が短縮するかも知れません。
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購入金額
1,260円
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購入日
2012年06月08日
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購入場所
Amazon
Manyaさん
2012/07/28
かもみーるさん
2012/07/28
使用後のフィルター掃除が少々メンドウですが、
手軽に水出しコーヒーが作れるので、とても重宝しています。