イギリスの伝統的なIPAをめざしてつくったビールです。

グレープやシトラスのニュアンスを含みながら、モルティでやわらかな口あたりに。

紅茶のようなフィニッシュ感。

イギリスのパブで飲んだような、これぞイギリススタイルのIPA。

 

 

 

Specialty Coffee Ale　4.5%

 

パナマのチリキ県レナシミエント地区サンタクララに位置するアギラル・ペラルタ農園。

この家族経営の農園から生み出されるゲイシャ種は、

パナマのスペシャルティコーヒーの名声を支える重要な品種のひとつです。

高地での栽培と伝統的な製法が融合し、繊細な花のような香りとジャスミン、

桃を思わせるアロマが特徴的な一杯を生み出しています。

数多あるゲイシャ種のロットでもこれだけポテンシャルの高いロットにはなかなか出会えません。

ゲイシャフレーバーを存分に味わえるコーヒーです。

 

アンバーエール

Fluorite 3.0 では、ゲイシャの個性をしっかりと引き出すために、

アンバーエールをベースに選びました。イースト由来のフルーティーなエステルが、

ゲイシャの繊細で華やかな香りをさらに引き立て、

グラスからはベルガモットのような香りがふんわりと広がります。

質感もなめらかで、ビールとしてもコーヒーとしても、

しっかりと満足感のある一杯に仕上がりました。

 

 

English IPA　ALC 6.0%, 500ml Can  1150円

 

 Specialty Coffee Ale.  500ml Can　  1250円

 

 

どちらも良いお値段

 

お店で飲んで、これいいね美味しいねを実感してからじゃないと　この値段は出せないわ。

 

ま、全国どこでも地ビールって　高いよね。