昨年のクリスマスに戴いたものですが　今日　抜きました

コルクにも馬がおります

• クラス：ACボルドー　スペリュール
• 葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン100％
• 色：赤
• 甘辛：辛口
• ボディー感：ライト☆☆★☆☆フル

色はそこまで深くないですが、楽しめる渋みは　五千円クラスのそれに近いものがありました。

情報によりますと

【葡萄の栽培・収穫に関する情報】 平均樹齢25年、ダブル・ギュイヨ仕立て、植密度5,500本/ha、収量45hl/ha。リュットレゾネ。遅熟品種の為、辛抱強く「愛」を持って大事に育てる。9月下旬に収穫。年産8,000本。

【醸造・熟成に関する情報】 2日間の低温浸漬後、ステンレスタンクにて25℃で10日間の発酵。果実感を最大限に残す為、タンニンは優しく穏やかに抽出。澱と共に10ヶ月のタンク熟成。

二千円クラスのワインとして、そのエチケットラベルの面白さ　コルクのデザイン

味　風味　香り　プレゼントとして好適だと思います。

チョコは苦手という方に向けて　バレンタイン用途も面白いかも　ラブって書いてありますよん。