パルシステムオリジナル「塩と肝だけで作ったいか塩辛」 です。

こう言うものって、最初の一口目を口にする時はかなり緊張しますよね。

「美味しい！」って時は良いけど、そうで無い時は困ります。

でも、この塩辛は見た目も我が家の手造りと似ているし、「臭み」もありませんでした。

「ゴロ（肝）」と「塩」だけで作っているので、味もシンプルです。

我が家の手造りよりもしょっぱく無いです。

ビールが欲しくなります。

チャーハンの隠し味にも使えます。