モン・ファボリ メープルシロップ 250g です。

ちなみに、カナダのグレードでは「上から2番目」の「リッチテイスト」です。

メープルシロップと言うと、昔、グレードの低い物を食べて酷い目に遭いました。

その時に食べたメープルシロップは、色が黒っぽくて臭いも強く鼻に付きました。

それ以来、メープルシロップは「ゴールデン」しか食べなくなっていました。

最高級品は、サラッとしていて、色も透き通っています。

茶色っぽさが濃くなるほどグレードが下がり、癖も強くなります。

余り癖の強い物は、自分には臭いが強過ぎて具合が悪くなります。

メープルシロップは、「パンケーキ」に掛けたり「トースト」に塗るのが一般的です。

ちょうどミックスナッツがあったので、ナッツに振りかけて食べて見ました。

「蜂蜜」よりもサラッとしていて、とても美味しいです。

蜂蜜より「サラッ」としているのに味が濃いのです。

ところで、TV ドラマで「ミスパンダ」を呼び出す時に飼育員さんがパンケーキに掛けていたのは「メープルシロップ」だったのかな？