焙煎うるち米の特製衣と、淡口しょうゆとスパイスが味の決め手という、

フライパンで焼くだけで作れるから揚げ調味料です。

でも、これをから揚げというにはかなり無理があります。

油を吸いにくいお米のパフがついた肉を食べてる感じといったらいいでしょうか。

つぶつぶの食感がどうにも…

なお、オーブンでも皮目を上にして220度　5分でできるようです。

以前購入して懲りたはずだったのですが、うっかり生協で頼んでしまってた（2個も）

ので、再度チャレンジしてみます。

なお、白魚・さけ・ジャガイモなどほかにも使えるということです。

レシピはこちら

http://www.higashimaru.co.jp/recipe/agezuni/index.html

2014/6/26 から揚げをつくる！

写真を撮りそびれたのですが、

から揚げ用鶏肉を、

・レモン塩

・醤油

・ニンニク（チューブ）

で下味をつけてから1時間ほど漬け込んで、そのあと焼いてみました。

今回は衣はうまくいった感じで、まぁまぁおいしくいただけました。

次回作るときに写真をとります。