まるげい 特製鯨ベーコン（200g） です。

アイスランド産のナガスクジラのベーコンのスライスです。

材料が良いので、臭みも全くありません。

今回は、醤油を少し垂らして辛子を添えて食べました。

あっさりした味は「絶品」でした。

ややもったいないのですが、本製品を刻んで「ベーコンの千切り」を作ってみました。

ベーコンの千切りは、通常は「切り落とし」と言って、形の揃わない品質の低い物で作ります。

品質の良い材料で作ったので、「千切り」として売られている物より遥かに美味しいです。

残念なのはお値段。

もう少し安く手に入ると良いのですが…。