レビューメディア「ジグソー」

国産品も品質怪しい

パンやうどんなどの生地を伸ばす、調理用の麺棒です。

麺棒は今でも木製が主流のようです。

樹脂製は生地が張り付くのかな?


更新: 2019/03/02
サイズ

”中”はないのか!?

今回購入したのは、小で、全長250㎜あります。

この次のサイズは大で、いきなり450㎜に飛びます。

 

大だと家庭ではデカすぎる、小だと足りない場面がある。

なんと中途半端。

自家用であれば450㎜を100㎜切ってもいいのですが、いかんせん高価なので。。。

更新: 2019/03/03
製造品質

業務用途には使用不可

自動旋盤で大量生産されていると思われますが、先端の処理が雑でバリがすごいです。

木製なので、家庭ならやすりで削ってやればいいですが、
飲食店や工場でソレをやると、きちんと削りカスが除去できていたとしても、異物混入リスクとなるので業務用途にはオススメできません。

■やすり掛けするときの注意
端のバリをやすり掛けするとき紙やすりを使ってはいけません
特に番手の細かいもの。
葉脈に研磨剤が詰まります。

  • 購入金額

    450円

  • 購入日

    2019年03月02日

  • 購入場所

    富沢商店

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