知り合いにすすめられて購入した梅酒

日本酒で漬けた梅酒です

おすすめの飲み方はストレートかロックとのこと

まずはストレートで試してみる

濃い！

梅の味がとても濃い

だが甘過ぎず少しの酸味もあり飲みやすい

次に氷を入れてロックに

少しスッキリ感が出る

つまみはチーズを合わせてみる

甘い酒には何が合うのかはよく悩むが、幸いきょうはひとり酒

自分が美味ければよい

ロックやストレートも良いが、寒い時期温かく飲みたい

お湯割もいいが、せっかくの濃さを楽しみたいので、燗にしてみた

梅の味と香りが広がる

甘みも強いが、香りの広がりが良い

より味の濃い塩気のあるつまみが欲しくなる

冷蔵庫にあった酒盗を出してみた

塩味と旨味の強い酒盗、酒盗の味の濃さに負けない梅酒、味の濃いものが続いたのをまろやかにしてくれるチーズ

とても良い

この梅酒は食事に合わせるより、少しのつまみとちびちび楽しむのが良い

割って飲んでも美味しいが、せっかくの濃厚さ、そのまま楽しみたい

ただ、お酒に強くない人が、割って飲んでも味が薄まり過ぎないのは良いかと

濃厚系なので、冬の寒い時期に飲みたい梅酒