それもバケツ4つ分(笑)
ソレを使って作られた梅酒の一部を
実家からくすね…頂いてきました(笑)
焼酎やブランデー、ウイスキーなど、
いろいろなもので出来る梅酒ですが、
コレはオーソドックスなホワイトリカー。
香りのない果実酒を作成するための蒸留酒ですね。
ただし、侮ることなかれ…その度数は35度(推定)越え。
祖母の話によるとですが。
ショットグラスで酔うのだから、下手すると
ウォッカ並かもしれません。味も濃厚で豪快です…。
ソーダ水で割って飲むのがオススメ…自分しか飲みませんが(笑)
ところで。
趣味のないことで定評のある弟が、梅酒作成をやってみて
なにか目覚めてしまったらしいｗｗｗ
バケツ3つ分は作って、一升瓶何本か作ったらしいが、
1ヶ月で1本開けたとか。ついでにのんべの血も覚醒したようだ…。
(※ウチの父の家系は酒豪ぞろい。朝から夜まで焼酎を飲める血筋です。
…僕はどうやら母の血を引いたらしい。)
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購入金額
0円
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購入日
2012年07月17日
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購入場所
TABUTABUさん
2012/07/17
私の実家は、専ら梅と氷砂糖の梅ジュースを漬けるばかりです。
ホワイトリカーやってみます。
いぐなっちさん
2012/07/17
うちで作るのは、なんかアッサリしすぎてしまうので、最近は買ってばかりです。
aoidiskさん
2012/07/18
案外難しいですね
ついつい待てずに飲んでしまう
R-O-G-Eさん
2012/07/18
ありがとうございます！
料理好きな祖母ですので、
大概のものは作れるようです。
梅酒の造り方、調べたらそこそこヒットしますね。
がんばって見てください～(∩´∀｀)∩
＞いぐなっちさん
僕のコレは濃くてヤバいかも…。
薄めて飲まないといけない梅酒も珍しいかな…(笑)
＞aoidiskさん
'`,､('∀`) '`,､
そうなんですよね。
結構待てずに飲んでしまう方、いらっしゃるようです。
コレは大体1年ものです。
梅は取り出してますし、ゆっくり味わいます～。
mickeyさん
2012/07/18
自宅も梅酒と梅干を作っています。
ソーダ割り、自分も好きですよｗ
signさん
2012/07/18
ウチでも作ってたんですけど、最近は作ってません。
自家製のもおいしいんだけどナ～......
（自分で作る気は無い......）
水割りとか、ソーダ割りとかで飲んでますヨ。
っていうか、そのままだと度数が高くて飲めない......
R-O-G-Eさん
2012/07/18
梅干！！いいですねぇ～。
梅酒、案外皆さんの家庭でも作ってるんですね。
是非是非登録をッ
ソーダ割りってあんまりやったことなかったのですが、
自家製くらい濃いなら全然アリだと思いました。
＞signさん
signさん、お酒好きですしね～。
自家製作りましょう、是非(笑)
ホワイトリカー自体、蒸留酒ですから
結構高いんですよね。
酩酊しないよう気をつけて飲みます(；´∀｀)