レビューメディア「ジグソー」

自家製梅酒

昨年、非常に梅が取れたそうな。
それもバケツ4つ分(笑)




ソレを使って作られた梅酒の一部を
実家からくすね…頂いてきました(笑)

焼酎やブランデー、ウイスキーなど、
いろいろなもので出来る梅酒ですが、
コレはオーソドックスなホワイトリカー。
香りのない果実酒を作成するための蒸留酒ですね。

ただし、侮ることなかれ…その度数は35度(推定)越え。
祖母の話によるとですが。
ショットグラスで酔うのだから、下手すると
ウォッカ並かもしれません。味も濃厚で豪快です…。

ソーダ水で割って飲むのがオススメ…自分しか飲みませんが(笑)



ところで。

趣味のないことで定評のある弟が、梅酒作成をやってみて
なにか目覚めてしまったらしいwww

バケツ3つ分は作って、一升瓶何本か作ったらしいが、
1ヶ月で1本開けたとか。ついでにのんべの血も覚醒したようだ…。
(※ウチの父の家系は酒豪ぞろい。朝から夜まで焼酎を飲める血筋です。
  …僕はどうやら母の血を引いたらしい。)
  • 購入金額

    0円

  • 購入日

    2012年07月17日

  • 購入場所

17人がこのレビューをCOOLしました!

コメント (7)

  • TABUTABUさん

    2012/07/17

    素晴らしい、おばあ様をお持ちで。
    私の実家は、専ら梅と氷砂糖の梅ジュースを漬けるばかりです。
    ホワイトリカーやってみます。
  • いぐなっちさん

    2012/07/17

    これはおいしそうですね。
    うちで作るのは、なんかアッサリしすぎてしまうので、最近は買ってばかりです。
  • aoidiskさん

    2012/07/18

    寝かしどころというかのみごろを見極めるのが

    案外難しいですね

    ついつい待てずに飲んでしまう
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