ココナッツオイルの健康美容効果の高さをＴＶやネットで知り試してみる事にしました。

ココナッツオイルを摂取する事で期待される健康効果

ダイエットに効果的

便秘に効果的

コレステロール値を下げる

心臓血管疾患のリスクを下げる

紫抗シワ効果や美白効果、抗炎症作用などが期待

認知症・アルツハイマーの予防・改善

ココナッツオイルの中では「ヴァージンココナッツオイル」がオーガニックで

良質で新鮮なので、抜群に効果・効能が高いという事でこちらの商品を使ってみました。

200ｍｌのジャムなどが入っているタイプの広口の瓶に入っています。

通常のオイルの容器と違い蓋が広いので正直自分の使いたい量を

さっと出すことができず火をかけながらここぞという時使うのには不便です。

油が溶ける温度が低めの様で、冬場の室温や冷蔵庫の中では固まって取り出しにくいです。

ＮＥＴで製氷皿に入れて凍らせて小さなブロック状にする方法で使うと

少し改善しました。

オイルに甘みがあるので、味付けを失敗するとかなり激マズ料理が完成しますが

相性の良い食材を見つけて上手く使うと（エビチリとかオムレツ）

いつものマンネリ料理の風味が変わって新鮮な感じになります。

始めは、レシピ本やＷＥＢサイトを参考に作るのをお勧めします。

パンに塗ったり料理に少し入れる位の使い方をしていました。

どちらかと言えばおやつ系とか軽食を作るときに気軽に取り入れるのが

あっている感じです。味は基本的に日本人好みとはいいがたいので

痴ほう症効果を狙ってお年寄りに食べさせようとする場合相当料理上手とか

説得上手でないと食べてもらえないかも。

普通のオイルと違い無味無臭ではない分使い方に慣れるまで時間が

かかりそうですが、上手く活用できると食生活に幅も出るし

健康になれるすぐれもの食材だと思いました。