レビューメディア「ジグソー」

とまらなくなるおいしさ

山形県山形市にある山田家のふうき豆です。

山田家のふうき豆
山田家のふうき豆

白露(しらつゆ)ふうき豆
商品名は白露(しらつゆ)ふうき豆

ふうき豆は青えんどう豆を砂糖で炊いただけのシンプルなお菓子です。

 

柔らかく炊き上げられ、まわりは粉ふきいものようでさらっとしていますが、中はしっとりとした触感です。

色もきれいです
パッケージを開けるときれいなみどりいろがぱっとひろがります

甘さ控えめで。ほんのりとした甘さとお豆の風味がくせになります。

この時期がくると思い出すお菓子です
この時期がくると思い出すお菓子です

生ものなどで日持ちせず早めに食べないと風味が落ちていきます。

夏場の暑い時期は密閉容器などに入れて冷蔵庫で保存すれば 1 週間ぐらい保存することができます。

夏場の日持ちは 3 日ぐらい
夏場の日持ちは 3 日ぐらい

ほかのお店のふうき豆がデパートなどで手に入れることができますが、山田家のふうき豆を食べたことがあると、風味の違いに驚くと思います。

やはり、ふうき豆は山田家のものが好きです。

  • 購入金額

    0円

  • 購入日

    2015年06月20日

  • 購入場所

    白露ふうき豆本舗 山田家

33人がこのレビューをCOOLしました!

コメント (2)

  • 北のラブリエさん

    2015/06/21

    あー、これ美味しいですよね。
    風通しのいい縁側でお茶でいただきたいです(*´ω`*)
  • tomoさん

    2015/06/21

    山田家のは味が濃くておいしいんですよ。
    お茶あいますね!

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