レビューメディア「ジグソー」

ダールカレーに、ミネストローネにいろいろ使える豆

ひよこ豆とかチャナとか呼ばれる豆
ひよこ豆とかチャナとか呼ばれる豆


ほくほくとして癖の少ない美味しい豆です。
ダールカレーでは、チャナ豆を使うのが定番だと近所のインドカレー屋の
おねえさんが言ってました。

水につけて戻したときに、見た目がひよこっぽいのでひよこ豆とも
呼ばれているようです。

我が家では基本的に、肉・魚・豆類とタンパク質をローテーションさせて
料理を作るので、大豆以外の豆の選択肢として重宝しています。

乾物なので日持ちするのはいいんですけど、一晩水につけておかないと
調理には使えないので「明日は豆料理ー!」って決めておかないと
使い損ねますwww

そういう人のために、水ゆでされたやつが缶づめにして
販売されてたりもするんで、興味を持たれた方はどうぞw


ちなみにこれリンクはAmazon から引っ張ってきてますが
実際は近所の乾物屋で購入した業務用豆です。
どっちにしろ業務用豆です……(笑)
  • 購入金額

    300円

  • 購入日

    2012年09月08日

  • 購入場所

25人がこのレビューをCOOLしました!

コメント (13)

  • cybercatさん

    2012/09/09

    豆カレーには定番ですね。
    >水につけて戻したときに、見た目がひよこっぽいのでひよこ豆とも
    >呼ばれているようです。
    そ、そうだったのか...
    確かに銘菓ひよこっぽ(違
  • リーダーさん

    2012/09/09

    cybercatさんコメントありがとうございます。

    豆カレー美味しいですよね(^^
    チキンカレーの次ぐらいに好きですw
  • signさん

    2012/09/09

    ひよこ豆、私もスキです♪
    おいしいですよネ♪
他10件のコメントを表示

ZIGSOWにログインするとコメントやこのアイテムを持っているユーザー全員に質問できます。

YouTube の動画を挿入

YouTube の URL または動画の ID を入力してください

動画の ID が取得できません。ID もしくは URL を正しく入力してください。

ニコニコ動画の動画を挿入

ニコニコ動画の URL または動画の ID を入力してください

動画の ID が取得できません。ID もしくは URL を正しく入力してください。

ZIGSOWリンク挿入

検索対象とキーワードを入力してください

    外部リンクを挿入

    リンク先の URL とタイトルを入力してください

    URL を正しく入力してください。

    画像を挿入(最大サイズ6MB)

    画像を選択してください

    ファイルサイズが6MBを超えています

    別の画像を追加