「神崎中めん」

佐賀県神埼の清らかな水と良質の小麦粉を使用、うどんとひやむぎの中間の太さで、コシのある歯ごたえが特長の麺です。

信じられないかも知れませんが、製麺会社からの「OEM供給」ではなく、本当にヤクルトが神崎に工場を作ってうどん類を作って居るのです。

価格は1袋100円しませんが、「腰」のしっかりした麺です。
もちもちで、「釜揚げの素うどん」みたいなのが一番美味しいです。

    「そうめん」と「ひやむぎ」と「うどん」の違いは何ですか？

「蕎麦」だけは材料が違いますが、「うどんの仲間」は4種類あります。

この内、「中めん」は、

（１） 厳選した原料小麦を使用し、なめらかな舌触りを実現しています。
（２） しなやかでコシのある歯ごたえが特長です。

   初めてではありませんが、食べてみました

「茹で上がり」をそのまま戴きました。

腰があって、本当に美味しいです。

汁なんか無くても、溶き卵に醤油を少し垂らして、それに絡めて食べるのもお奨めです。