1リットルの牛乳パック入りの水ようかん(のようなもの)。
1kg入りというインパクトで買ってはみたものの・・・
不味い!甘すぎ!思ってたんと違う!まあ、値段なりなのですが。残念っ!
しかも、水ようかんなのに、寒天を使っていない。フェイク?
偽装表示とか大丈夫かな?
ちなみに、「日本食品標準成分表」で想定している水ようかんは、
「膨潤させた寒天を水と加熱して溶かし、砂糖、水あめ、練りあんを加えて練り、型に入れて冷却し、固めたものである。(並練りあん400、砂糖(上白糖)100、水あめ6、寒天4.0、食塩1.2)」
だそうです。
では、直接食べるのではなくて、手を加えて何かに利用したらどうかな。
少し煮詰めて、あんパンのあんにするとか。
スプーン1杯くらいのこれを何かに添えるとか。
それにしても、添加物がちょっとね・・・
業務スーパーには安くていいものもあるんだけど、これは地雷アイテムでした。
おまけ:
井村屋では、寒天で固めたものを「水ようかん」、葛で固めたものを「あずきとうふ」として別の商品として販売しています。
この業務スーパーの1kg水ようかんは、ゲル化剤で固めているのでなんだろう。
(税別)
-
購入金額
178円
-
購入日
2015年01月10日
-
購入場所
業務スーパー・千葉中央
パッチコさん
2015/01/11
ていうか、牛乳パックにはいっているので、どうやって切り分けるのか疑問だったのですが。。
ゲルーアズキ とかだとショッカーの怪人みたいですねw
実は杏仁豆腐もあって、プロテイン的な味がします。
ちばとどさん
2015/01/11
買いましたよ!結果はともかく。
> どうやって切り分けるのか
パックの上部が両側とも開けやすくなっているので、全開にします。
大きめの皿かまな板にの上でパックを横に傾けると、でろりんと出てきますので、所望量をカットするのがよいようです。このときに、本体のオーバーランに気をつけます。
一般的な水ようかんやゼリーのように容器にくっついているということはないので、簡単に滑り出てきます。
戻す時は、自重ではみ出た水ようかんが、パックの入り口のエッジでが切れてしまわないようにします。
または、長いスプーンで上からすくうとか。
または、パックを閉じたまシェイクするとクラッシュド(というか、高粘度な冷しるこ)にできそうです。
ともあれ、珍しいモノを食べることができました\(^o^)/
CR-Xさん
2015/01/11
タコシーさん
2015/01/11
画像を見ると水羊羹とは違うようですね
寒天使っていないと食感が違うでしょうね
ちばとどさん
2015/01/12
缶のゆであずき、いいですね。寒天があれば、水ようかんの理想型♪
ちばとどさん
2015/01/12
こういうのを想像していたわけですよ。
素材が違ってもいいセンいくモノも中にはあるんですけどね。
これはちょっと外れ過ぎでした。