配電盤型のマルチメディアポートはHUBを市販品に取り替えればGigabit化できますよ。
参考にどうぞ：http://puppy-on-the-web.cocolog-nifty.com/blog/2013/02/la...

このような集合HUBの場合は
http://www2.panasonic.biz/es/densetsu/haisen/internet/pro...
取り外して中からLANケーブルを取り出す必要がありますが、同じように市販品のHUBを接続することでGigabit化できます。

11acでも無線LANなので壁を超えるのは苦手ですし、同時アクセスは苦手みたいです。壁にはわせるより配電盤周りだけがゴタゴタする方がマシだと思うのでご検討ください。
また、Cat5でもGigabitで使えることが多いのでご安心ください。

困ったら画像を添えてくれればサポートしますよ？

notokenさん、アドバイスありがとうございます。

既存の有線ネットワークを高速化できるのが一番だと思いますので、ちょっと構造を調べてみたいと思います。
いろいろお伺いするかもしれませんが、その際はどうぞよろしくお願いいたします。