チリのワイン等は基本的にブドウの良さを出すようにブレンドはあまりしないですが、
チンクエテッレDOCでは、3種類のブドウをブレンドすることで、清涼感のがあり、香り豊かなワインに仕上がっています。濃厚というよりは、香りに重点を置いた感じですね。
以前に1度飲んでいますが、現在のDOC化される前のものです。
・ 味わい 辛口
・ 色 白ワイン
・ ヴィンテージ 2012
・ 産地 イタリア リグーリア州 D.O.C. CINQUE TERRE
・ 品種 ボスコ60% アルバローラ25% ヴェルメンティーノ15%
・ 樹齢 60年
・ 醸造 全て除梗しステンレスタンクにて発酵、熟成。特に熟成期間は定めず、常にフレッシュな香りをキープするため、年に何回かに分けて瓶詰めを行っています。
・ 飲み頃温度 10℃
ワインを始めるに至ったワインです。おいしいですよ。
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購入金額
2,680円
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購入日
2013年12月08日
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購入場所
紀伊国屋LIQUIORS
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