節約の為、煮込み時間を短縮すべく 保温調理鍋が欲しくなりました。
最初はシャトル○ェフを狙ってましたが…うん、高いよネ…(= ー_ー)
そこで近くにあった こちらのセール品☆
ガスコンロとIH どちらもOK♪ 色味も ワインレッドの様なブラウンで好みです♪♪
とりあえず、シチュー的なモノを作ってみましょう…
1. 鍋に刻んだ具材を ぶっこみます。
(火の通りづらい根菜や肉は下の方に、中ほどに調味料を入れて、葉物は一番上が良さげ）
2. 水を適量入れたら火にかけ、沸騰したら そのまま５～10分煮込むべし。
3. 火から下ろして 保温容器へ。(1時間くらいで十分かと)
煮込んでる間中 見張って無くても良いのが楽～（＾ｖ＾）
夕方に作ったものが、夜食べる頃まで熱々です。 温め直しが要りません♪
難点は…保温容器を開けると 外側の蓋なのに 水滴がダラダラと流れます。下かなり濡れます。
布巾 敷いといて下さい(笑)
↑3.2L 思ったより小さいです。(内鍋の蓋が ぶ厚いので、食材の入るスペースは 実質３L弱)
4人家族以上なら、4.5Lでも良いかも。
追記
ゆで卵 づくりにも便利でした♪（沸騰後 30分保温調理→固茹で）
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購入金額
3,500円
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購入日
2013年11月頃
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購入場所
某支配人@名古屋定住@イベント行きたいさん
2013/12/04
うちも買いたいです。
ころまるさん
2013/12/04
煮込み前 満杯に詰め込んでても、火が通ると 野菜はカサが減りますし、せっかく長時間保温が効くのだから、２食分くらいにはしたいもの！(笑)