レビューメディア「ジグソー」

焼き窯が分厚い

旧製品ですが、今でも週に１～２回は稼働しています。

巷でヤマザキのパンには毒が入っているとか聞こえ心配になり、
ミックスじゃない粉を買ってためしてみると、思いのほかおいしくて。

プロが焼くのにはかなわないですが、オーガニックの粉とか、粗びき全粒粉とか楽しんでます。

フランスパンのレシピ


【2014/08/07 追記】
今、１年で一番暑い時期です。エアコン控えめなので、室温は昼間30℃を超えています。
で、標準の設定、分量で焼くと 確実に過発酵になります。
そこで、イースト２割減、早焼きコースにしたら、うまくいきました。

  • 購入金額

    10,000円

  • 購入日

    2008年03月頃

  • 購入場所

    ヤフオク

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