ちょっと懐が暖かかったので勢いで買った一品です。
桐の箱・・・・?
使用後の写真なので若干のカスがついてますね・・・
そう、鰹節削り器です!
小型化してコストも抑えた入門用です。というか鰹節もついてる入門セットを買いましたが・・・
これで削りたての鰹節は美味いのか!?ってことを検証します。
削った写真撮り忘れてますが、正直・・・・味が濃い?
標準ではちょっと刃が出すぎてる感じだったせいでしょうか?
それでも、鰹の風味がしっかり出てます。わざわざ削るという手間を惜しまなければこれはいいですね。
ただ、カンナの刃を調整するための木槌がいるな・・・
下の価格は鰹節もついてる入門セットの価格です。
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購入金額
6,100円
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購入日
2012年07月05日
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購入場所
トマル水産
リーダーさん
2012/07/10
削りたての鰹節はいただいてみたいです(^^
風味すごそー
eulerさん
2012/07/10
ネーミングはたぶん協会のお偉いさんが熟考した結果でしょうが・・・・
まぁ機能に影響するところではないので気にせず行きましょう。
桐製、箪笥職人による手作りで、カンナの刃も越後刃物というちょっと入門用にしては豪華に見えます。
パックの鰹節なんかとは違って、しっかりとした鰹の風味があるので、美味しいですね。
もったいないので出汁には使わず、食べてます。
Manyaさん
2012/07/10
かれこれ幼稚園の頃です。
懐かしい、そして覚えているものですねぇ。
ちゃなさん
2012/07/10
わさびのおろしたても美味しいですよ!
eulerさん
2012/07/11
私は初めての経験でしたが、親世代(50以上)はかなりの確率で、まわりの同年代(30代)でもぽつぽつ経験者が居ました。
さすがに後輩(20代)は壊滅でしたが・・・
結構風味が違うので驚きました。
これからうちのチビに日課として削らせてやろうかとも考えてます。
eulerさん
2012/07/11
確かにスーパーでは見かけませんね。でも大型スーパーやデパ地下なら・・・
私は面倒なので楽天さんでまとめ買いするでしょうが・・・
わさびもいいですよね。
私は釣をするので、コレは刺身だ!!みたいな魚が釣れると帰りに生わさびを買って帰ります。
生は辛みが少なく風味が強いので好きですね。
でもだいたい1本使い切る前に傷めちゃうんですよね~
もったいない・・・