セラミック製包丁の特徴は、一般のそれと比べると、硬いのですが、もろいという特性があります。なので、普段使っている分には、”包丁の研ぎ直しが原則不要”なところが物臭な私には向いています。
ただ、もろいため、固いところ(例えて言うならコンクリート)へ落下させた場合は、割れてしまう可能性がかなり高いのが難点です。
また、(想像ですが)加工が難しいせいか、価格が一般のそれと比べると高めの設定になっています。
今回のもちものはピーラー(皮むき)です。
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購入金額
840円
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購入日
不明
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購入場所
ビックカメラ
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