僧州伊那谷で日当たりの良い田園を選び、

農薬の使用を低減して契約栽培した美山錦を100%用い、

飲み応えある味わいとキレの良さを併せ持つ、芳醇な純米酒に仕上げました。

とはラベルの文言

そうか東京の酒蔵じゃないのね　長野のお米と長野の水で拵えた純米酒なのね。

もう初夏の雰囲気の４月なので　冷やでいただくことにしましょ。

お酒をまろやかにしてくれる錫の酒器の力もあるやもしれませんが、、、

なにこれ？　美味しい！　スッキリ爽やか。

時に純米酒から感じることもある、濃いめ、しっかりめ　の感触とは大きく離れた

掛け値なしの飲みやすさと旨味と満足感。

あかんあかん　飲みすぎちゃうやつやん。

精米歩合６１％　度数１５度　とのことです。

知り合いの料亭のご主人が言っていたのですが

飲み口の良いお酒　スッキリ爽やか系のお酒をお出しすると

こんなの初めて　おいし〜　とか云いながら　ついつい飲みすぎて立てなくなってしまう

若い女性客が多いので　酒蔵に一合瓶を特注した事があるらしいんです。

最初に出会う日本酒が　この種の良いお酒だと　カテゴリー全般を好きになってしまいますよね

酒蔵さんのHPを見ても、どこを検索しても　宮島酒店の「神楽坂」は出てこないので

特別に少量拵えているお酒　定番品に特別なラベルを貼って出荷しているお酒なのかもしれません

となると、宮島酒店の「特別純米酒」をオススメするという結論に至ります。

美味しいですよ　このお酒。

atsuo@tokyoさん　ホントにありがとう。