粉末スープ　鶏チャーシュー　ネギが主体のかやく　液体スープは　別添え

原材料・成分

めん(小麦粉(国内製造)､食塩､植物油脂､チキン調味料､大豆食物繊維､卵粉)､

スープ(ポークエキス､豚脂､たん白加水分解物､ごま､ねりごま､香味油､ポーク調味料､

食塩､香辛料､小麦粉､糖類､たまねぎ､たらエキス)､かやく(鶏チャーシュー､ねぎ)/

加工でん粉､調味料(アミノ酸等)､かんすい､リン酸Ca､pH調整剤､

増粘剤(キサンタンガム)､香料､カロチノイド色素､酸化防止剤(ビタミンE､ビタミンC)､

乳化剤､カラメル色素､香辛料抽出物､ビタミンB2､ビタミンB1､

(一部に小麦･卵･乳成分･ごま･大豆･鶏肉･豚肉を含む)

例によってかやくとチャーシューは麺と一緒に熱湯で戻し、ラードが多量に含まれている

液体スープは、蓋をした本体の上に乗せて温め、残さず足せるようにする仕組み

粉末スープも出来上がってから、食べる寸前に混ぜるようにと注意書き。

熱湯を入れて待つ時間は５分と長め　生めんっぽい食感が楽しめます。

鶏チャーシューもフリーズドライ状態を思うと　良い感じに戻ります。

麺の生めん感はそれなり

それより多量にラードを含んでいるスープの仕上がりに驚きます。

チルド麺のそれに近い仕上がり　いやお店のそれに近い仕上がりだと思います。

冷えた状態の液体スープの中にあるラードの量を見ると

旨いものは体に悪い　を実感します。

でも　確かに美味しいのよ　ラード入りのスープ。

今回、「日清ラ王」のカップ麺シリーズが "本格感" と "濃厚さ"

あふれるラインアップに生まれ変わって登場します。

「日清ラ王 とろまろ塩」は、豚骨のコクとラードの旨みをベースに、

ニンニクの風味をきかせた濃厚な "白濁系" の塩スープが特長です。

「赤穂産焼き塩」を使用することで、キレがありながらもまろやかな味わいに仕上げました。

メーカーさんが云う能書きに間違いありません。

豚骨風味と塩ラーメン風味の見事な融合が楽しめました。

美味しいわ　これ。