台湾土産をいただきました。
ショッパーズには「宮原眼科医院」の文字と、古い建物の図柄
ど〜ゆ〜こと?
きけば、
1927年、日本人眼科医・宮原武熊博士によって建てられた宮原眼科医院は、
台中最大規模の眼科診療所として知られていました。
戦後は「台中市衛生院」として使用されていましたが、
パイナップルケーキで有名な日出グループが買収。
赤レンガと瓦造りの歴史的な外観を保ちながら今に続くといことでした
dawncake だから 日出なのね、太陽餅なのね。
月餅とは少し違う
見た目は中国の月餅に似てます。
でも 皮がぜんぜん違う。 こちらはパイ生地。
月餅とパイナップルケーキの違いを調べてみると
パイナップルケーキと月餅の主な違いは「生地の食感」と「餡の種類」です。
パイナップルケーキはバターが香るサクサクとしたクッキー生地 ですが、
月餅はしっとりとした薄皮で包まれています
また、餡はパインの甘酸っぱさに特化しているか、
小豆や蓮の実など伝統的な餡が使われるかの違いがあります。 とのこと。
月餅大好き パイナップルケーキ大好きという友人も多いですが
私しゃ、餅なら出町ふたばの豆餅のほうが好きだよ
ケーキなら、西洋由来のものが好きだよ。
あえて評価はしませんが、一緒にいただいた台湾珈琲も 今ひとつだったわ。
ともに台湾の気候 台湾のお食事と合わせると また違った印象を得るのかもしれません。
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購入金額
0円
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購入日
2026年05月19日
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購入場所
いただきもの




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