お客様からいただいた獺祭と比較してみます。

獺祭は純米大吟醸酒　　もち四段は純米吟醸酒

精米歩合６０％　度数１５度　　

どちらも香りが良く　甘めの　今流行りの日本酒なんですが

もち四段　ちょっと独特。　あくまでも甘くて　飲みやすく　どこまでもスムース。

どうやら仕込み米に　もち米が使われているようなんです。

招徳酒造さんのHPによりますと

京都産の米と伏見の名水で醸した、穏やかな香りとほんのり甘口の味わい豊かな純米吟醸です。

クリームチーズや生湯葉と相性がよく、冷酒からお燗までお楽しみいただけます。

全国燗酒コンテスト実行委員会主催 第8回燗酒コンテスト（2017年7月）にて専門家が、

温度45℃でブラインド審査。

結果総数779品の中から、プレミアム燗酒部門 金賞に選ばれました。

とのことです。

私は　獺祭より　こっちのほうが好き。

日本酒好きの方には　パンチが弱いと感じられる方もおられるやもしれません。

、ま　そこはお好みということで。

甘めでスムースな日本酒がお好きな方に　オススメしたいです。