２０２５年１月１日(水)元日
新年あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
昨夜はNHK紅白のB’ｚ降臨で全てをもってかれた感が残りつつ
日付が変わって十数分後に床に就きまして
空けて１月１日 朝からニューイヤー駅伝を見つつ
２０２５年の食事 一食目を準備して食べました(^^)
例年代わり映えしませんが備忘録的に書き残します(^^;
更新: 2025/01/01
行事食
お雑煮と簡単なお節料理でハッピーニューイヤー
まずはお雑煮から
昨夜の年越しそばでも食した汁に
つゆと水を昨夜と同じ割合で継ぎ足し
具材は昨夜入れ忘れた
大根を銀杏切りにし
昨夜は意図的に入れなかった
うずまきなると(商品名：カネ久「姫小波」)を
そのまま小さく切り
汁に入れて煮ておきます。
お餅は
日本もちの純生切り餅
昨年も食していました
今年は
年末に４袋購入しまして、年越し前に１袋は食べ終える状態で
１月１日には残数３袋＋３個ぐらい
三が日と七草粥までなら余裕で足りるでしょう(多分余ります)
これを喉に詰まらせないように小さく切って
ガスコンロの魚焼きグリルで焼きまして
大き目のお椀に盛り付け、青のりを少量振りかけたら
お雑煮の出来上がり♪
お節料理は、重箱を所有していないのでお皿に盛りつけます。
買い置きしておいた
特撰伊達巻(丸貞蒲鉾)と
作り置きしておいた
栗きんとん
あと、年越しそば用に買い置きしておいて残っていた天ぷらも添えまして
簡単なお節料理にしました。
２０２５年一食目は、こんな感じのお正月料理でした(^^)
ご馳走様でした！
※購入金額はレシートを捨てちゃったので算出不能の為０円で
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購入金額
0円
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購入日
2025年12月頃
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購入場所
近所の食品スーパー
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