僕はキッチンツールにもシンプルさと実用性を求めており、当然ながら IKEAファンのひとり。
今回購入したのが、IKEA 365+ HJÄLTE / イェルテ のフライ返しです。
普通のフライ返しと比較して、この商品は細かい動きが必要な料理に最適なツールで、特に卵焼きやオムレツを美しく仕上げたい方におすすめです。
とにかく綺麗な卵焼きが作りたい! 美しいオムレツが作りたい! という意欲でフライパンも同時に購入しています。
特徴としてはやはり細身のブレード部分。軽量ながらもしっかりとした作りで、狭いフライパン内でもスムーズに動かせます。幅広の方が使いやすい場面もあると思うのですが、特に卵焼きのような細かい操作が必要な場面では繊細なコントロールが可能です。柄の長さや角度も手に馴染みやすく、長時間の調理でもストレスを感じません。
素材はナイロン(ポリアミド樹脂)、シリコンゴムのようです。この素材のおかげで、コーティングされた鍋やフライパンを傷つける心配がなく、また料理そのものも優しく扱えます。卵がフライパンに張り付くことなく、形を崩さずにひっくり返せる点が非常に優れています。
このフライ返しを使えば、卵焼きやオムレツがきれいに仕上がり、料理が楽しくなります。
薄く滑らかな形状がとても役立ちます。
お弁当用に作る卵焼きが、いつもよりプロっぽく仕上がるのは嬉しいポイントです。
全体的な感想としては、シンプルさと実用性を兼ね備えた優れたキッチンツールと思います。
細身の外見とゴム素材の使いやすさで、料理の質が一段と向上しました。
価格もリーズナブルで、コストパフォーマンスの面でも満足度が高いです。
料理を美しく仕上げたい方にぜひおすすめしたい逸品です。
https://www.ikea.com/jp/ja/p/ikea-365-hjaelte-turner-stainless-steel-black-80161640/
ぼくがかんがえた、さいきょうの"フライかえし"とのデザインとの乖離
僕の購入目的である、玉子焼きを作るための「最適なフライ返し」とした場合に、本製品がどれだけ適しているかを考察してみました。誰得?
細身で薄いブレード
玉子焼きの四角い形状に合うよう、フライ返しのブレード部分は長方形に近い形状の方が良いと思います。ただし、小さいフライパンの場合などは差し込みたいところにサイズ的に入れられないということがあるので、細身の方がテクニカルだとも考えられます。まぁ両方あれば解決するんですけど。
この製品の幅は 6cm ほど、最適な設計思想的には幅は10cm前後が良いかなぁと思います。
柄の長さは 33cm でしたが、小さめの玉子焼きフライパンでも使いやすいサイズ感で 15cm 前後が取り回しが楽そうに感じます。
全体的に細く長い、というのが本製品の使い勝手です。
先端の角度
ブレードの先端はわずかに確度が付いており、玉子焼きの端をすくいやすくなっています。きれいに巻く動作を補助してくれる設計で、理想的です。
薄さと強度のバランス
ブレードは1~2mm程度の薄さで、食材を傷つけずに持ち上げられるように設計。高品質のナイロンやシリコンゴムで補強することで耐久性を確保されています。永く使えそう。
フッ素加工のフライパンを傷つけない柔らかい素材が採用されているので使用時も安心。
耐熱温度は食洗器での使用も考えて 200℃以上が理想ですが、本製品は220℃と設定されています。長時間の調理でも変形しないことが約束されています。
抗菌コーティング
衛生面を考慮し、食材が付着しにくく、清掃が簡単なコーティングを施すというのが基本設計だと思うのですが、本製品では特に言及はされていないようです。
持ち手(ハンドル)部分
軽量でありながらしっかりとした持ち心地を実現。手のひらにフィットするように微妙なカーブを持たせた楕円形の断面。グリップには滑り止め加工を施し、調理中に手が滑らないようなものが理想。本製品はまぁまぁ理想に近い。
本体は 30cm あるので、収納するにはちょっと大変。半分のサイズ感が良いかも。
ただし、フック穴が付いているのでキッチンに吊り下げ収納が可能です。
シンプルなデザイン哲学
装飾を完全に排除し、素材の美しさを引き立てるミニマルデザインが良い。ブラック単色でのカラー展開だが、シックで中立的な色合いなので問題なく、同色系のフライパンで揃えることでお洒落にも思う。必要最小限の形状でありながら、すべての動作において高い機能性を発揮できている。
付加価値
持ち手部分に軽く凹凸を設け、油やバターの簡単な計量ガイドパーツなどを付ければ使いやすいデザインになるかなと思う。
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このフライ返しは、最小限の形状と機能で、価格面でも理想形に近いです。
初心者からプロまで幅広く対応できると思います。見た目もシンプルなので、玉子焼きだけでなく、他の料理にもマッチします。
細いので一気に大量にひっくり返したり、ピザのような大きなものには向かないとは思います。
細身の形状が狭い場所でも細かく動かしやすく、使い勝手が良い
直線的でミニマルなデザイン。黒やグレーの落ち着いた色合いに、薄く幅広い長方形のブレードと滑りにくいカーブハンドルが特徴。装飾を排除し、機能美を追求した外観。
どれも機能的で問題はないですが、面白くないともいえます。
最大の特徴は「細身」というところですが、メリットでもありデメリットでもあります。
鍋や調理中の食材を傷つけない安心感
低価格でありながら、耐熱性や耐久性に優れた素材を採用。
適切なメンテナンスで数年使用可能だと思われます。
耐熱性シリコンと強化ナイロンを使用し、傷や変形に強く、フッ素加工器具も傷つけない設計。耐久性を重視した素材と構造で、長期使用でも信頼性を維持します。
500円という価格設定
耐熱性シリコンと強化ナイロンの組み合わせは、適度な耐久性とコスト削減を両立。
高級素材を避けつつも、日常使用で十分な性能で利用できると思います。
シンプルながらも実用性を重視したデザインは、多機能性を考えると価格以上の価値を感ます。
同価格帯のフライ返しは装飾過多や汎用性重視が多い中、本製品は使いやすさに特化。細く丁寧に動かす際には扱いやすいので初心者でもきれいな玉子焼きを作れる設計は、他製品にない差別化ポイントといえます。
500円という価格は、実用性・耐久性・デザイン性を考えると非常にお得。
初心者から日常使いを求める人まで、幅広い層に「買って損なし」と感じさせる優れたコスパを提供してくれます。
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購入金額
499円
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購入日
2024年09月22日
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購入場所
IKEA
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