本年4月にクラウドファンディング（Makuake）で、市販のカップアイスをソフトクリームのような食感に変えるというアイホイスプーンを見かけて、反射的に支援しました。

「アイホイ」の名称は 、「アイスクリーム」と「ホイッパー（泡立て器）」の頭の二文字を取ったとの事でしたので、アイスクリームをかき混ぜて空気を含ませる事でソフトクリームの様な食感を得られるのかと思ったのですが、ちょっと違う様です。

「アイスクリーム」と「ソフトクリーム」との違いは、空気の含有率ではなく温度の違いだそうで、アイスクリームは「約-18℃」、ソフトクリームは「約-7℃」なんだそうです。

ならばアイスクリームを普通のスプーン等でかき混ぜても出来そうですが、本品はより均一に混ぜられるよう先端が特化した形状になっています。

穴が空いている事でアイスクリームの塊を無くし、ストレートな形状で表裏関係なく混ぜやすくなっています。

また昨今のアイスクリーム用のスプーンと言えば熱伝導率が高く手の温度でアイスを溶けやすくするためにアルミ二ウム製が多いですが、ソフトクリームの温度になった時に溶けない様にとアイホイスプーンはあえて熱伝導率の低いステンレス製になっています。

奥さんには「わざわざそんな高いスプーンを買って...」と呆れられていますが、家で手軽にソフトクリームが食べられるなら安いものです(^^