ホクレン オリジナル商品「真白」 です。

ホクレンで出してる北見産の白い品種「真白（ましろ）」です。

見た目の特徴は､とにかく「真白」な事｡

身が締まっていて「まんまる」です。

大きさは余り大きく無い｡

ビリヤードの手玉の大きさ。（的球でも大きさは同じ）

（水にさらさずそのまま）

「生野菜サラダ」に使うと「シャキシャキ」で美味しい。

(タルタルソースには刻んでそのまま使える)

生でも辛く無いので､水にさらす必要がありません。

煮ても焼いても美味しく食べられるから、

「かつ丼」や。

「牛丼」に使うと甘くて美味しい。

「焼き鳥」にも。

「ハンバーグ」にも使えます。

価格も特別に高いと言う事もありません。