サバの味噌煮 です。

自家製です。

一つだけならセブンの方が早くて安くて美味しいです。

しかし､我が家の場合は家族が多いので､自家製も良いです。

それなりに手間も掛かりますがしっかりと小骨を取り去るとか､美味しく出来ます

セブンのは骨が残っていて閉口します｡

甘さも､甘過ぎない様に作れます。

調理のコツはありません。

強いて言えば､「出来るだけ新鮮な食材を用意する」と言うくらいです。

切り身の大きさは小さ目ですが、美味しく出来ました｡

白いご飯が美味しいです。