生干コマイ です。
全国的にはメジャーでは無いかも知れません。
北海道ではとても一般的に食べられている魚です。
生干なので、内臓の処理が不適切だったり材料が古かったりすると、苦かったり臭かったりします。
新鮮な材料を適切に処理した物は臭くなくて美味しいです。
最近は、市内のスーパーなどでも簡単に手に入ります。
「網焼き」がお薦めです。
「七味+マヨネーズ+醤油」が良く合います。
「臭い魚」に当たると酷い目に遭いますが,良いのに当たると美味しいです。
-
購入金額
157円
-
購入日
2020年06月02日
-
購入場所
ZIGSOWにログインするとコメントやこのアイテムを持っているユーザー全員に質問できます。