レビューメディア「ジグソー」

生干コマイ

 

生干コマイ です。


全国的にはメジャーでは無いかも知れません。


北海道ではとても一般的に食べられている魚です。

 

生干なので、内臓の処理が不適切だったり材料が古かったりすると、苦かったり臭かったりします。

 

新鮮な材料を適切に処理した物は臭くなくて美味しいです。

 

 

 

 

最近は、市内のスーパーなどでも簡単に手に入ります。

 

 

 

「網焼き」がお薦めです。


「七味+マヨネーズ+醤油」が良く合います。


「臭い魚」に当たると酷い目に遭いますが,良いのに当たると美味しいです。

  • 購入金額

    157円

  • 購入日

    2020年06月02日

  • 購入場所

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