ベビースターラーメンの具 おやつメンマ です。

なんか、面白い物を見付けました。

メンマは大好きなのですぐに飛び付きました。

何と言っても、自分でも作っていますもので…。

（中身は、たったのこれだけ！）

乾燥で色が濃くなっていますが、正真正銘、本物のメンマです。

ちょっと甘味が効き過ぎているのは好みではありませんが、ラー油の辛味はかなり効いていて美味しいです。

メンマ特有の臭味もあって、間違いなくメンマです。

ただ、どう考えても値段が高過ぎます。

メンマとしなちく

（しなちくで作った自家製メンマを使ったラーメン）

『メンマ』、『しなちく』の原料は、台湾や中国が原産の麻竹（まちく）というタケノコです。

麻竹（まちく）を茹でた後に塩漬けし乳酸発酵させ、それを更に乾燥して細かく裁断し日本に輸出されます。

中国はかつて『支那』と呼ばれていたため、その『支那』の竹ということで『支那竹（しなちく）』と呼ばれていました。

しかし、昭和２１年６月２１日に外務省が、「『支那』は中国の蔑称なので、使用は極力避けるように」という発表をしました。

そのため、『しなちく』という呼び名はなくなっていきます。

それに伴い、『しなちく』に変わる名前が求められはじめます。

そして、昭和２７年、丸松物産株式会社という会社の松村秋水会長が、「麺の上に乗せる麻竹（まちく）だから、『メンマ』でいこう」と突如言い出したのだそうです。

これがきっかけで『しなちく』は『メンマ』という呼び名に変わっていったのです。

でも、やっぱり違和感あり過ぎ！

「メンマ」は料理の名前、「しなちく」は食材の名前！

ではないかと思います。

だから、「シナチクでメンマを作る」と言う表現があります。

当然、「日本のタケノコで作ったメンマ」も存在する訳です。

シナを死語としてしまうと、

「メンマを買って来てメンマを作る」

と言う表現しか出来ない訳で、これでは意味が通じません。

松村さん、こりゃ駄目だわ！

「シナ」は、蔑称なのでしょうか?