じゃんがらラーメン、と言えば私の青春のラーメン

じゃんがらと言えば、店長は、ホコ天でライダーズクラブのチラシを配り、当時学生だった我々は、東京では当時珍しかった替え玉を何倍頼むか競争をしたりと懐かしさ満点のラーメン屋さんです

カピタンを入れるか？お金がない学生ながらに、常にブルジョアの証の全部入りをいかに頼めるかが大切でしたね、あの頃は・・・

懐かしい・・・

そのカップ麺があり、思わず買いました

2分というその短さ・・・、スープはすべて後入れという変わった形

面白さ満点です

出来ればただの、ノーマルじゃんがらで作ってもらいたかったですが、良しとしましょう

麺の細さも再現されています

角肉、味玉がほしい所ですが、あえてオリジナルのまま行ってみました

味は・・・言わないでおきましょう・・・

思い出は美しいままが大切です

後入れのスープは粉末がきれいに解けません、先入れにならなかったんでしょうか？

改善を求めたいところです

先日、秋葉原のじゃんがらに行ってきました

今度はこれを頼んでみようと思います