玉川の「しぼりたて」

その年一番最初に仕込んだ酒を世に問う、いわば挑戦状のような酒。

フレッシュな旨みと、口に含むと広がる豊潤なコクと酸味が魅力です。

手間ひまかけ、丁寧に造った原酒はコストパフォーマンスの高さで地元の人気者。

とは酒蔵木下酒造さんの弁

度数は18〜19度と　日本酒として高め　

要冷蔵　　抜栓時には軽い破裂音がありました。　しかし発泡はありません。

色は無色と呼べるレベル

出荷時期は11月から3月まで

麹米として五百万石（京都府、兵庫県）を65％精米
掛米としてコシヒカリ、他（京都府、兵庫県）を68％精米

冷・常温・ロックが推奨されており　燗は非推奨です

舌には強めの酸が残りますが、同時に甘みも旨味も感じます

度数の強さは　不思議なほど感じません　

醸造アルコールの最適添加により類まれな飲みやすさを実現していると感じました。

リンク先は一升瓶なので購入金額が2,160円と表記されております

手元にあるのは4号瓶なので実売価格は1,080円であることを書き添えます。

肴なしでもグイグイと進みます