あんなに臭い臭いと思っていたのですが、最近はパクチーがないとやっていけません。

もうどれくらい臭かったなんて過去の記憶で・・・

その記憶を確かめたくて、遊びにきた親戚の小学生にパクチーを匂わせて臭さ加減を

確認したりしてみますが、今や美味しくなってしまった感覚ではピンと来なくなってしまいましたｗ

で、ここ最近生パクチーが手に入らないときは加工品でお茶を濁している状態ですが、

1番良かったのがこのきざみパクチー。しかし、本気で使うと（ｗ）3日と持ちません＾＾；

もう、1食で無くなってしまいそうな感じです。それぐらい生パクチーに近い。

写真真ん中のパクチードレッシングも結構おいしいのですが、パクチー風味。というだけで、

ガツンとしたパクチーっぽさはありません。

クリーミーパクチーも、これ何に合うんだろ？という感じです。

乾燥パクチーもありますが、まぁあれも乾燥させてしまった時点で風味がどこかへ行ってしまってます。

パクチースープはおいしかったですね。そこに乾燥パクチー山のようにいれましたが・・・ｗ

パクチーを使用したスナック系のお菓子も目につくものはすべて手を出しましたが

ジャガビー？のパクチー味はおいしかったかな・・・

で、仕方がないので、自分でパクチー育てようとして裏庭にパクチーの苗植えたら

ナメクジと、ダンゴ虫に駆逐されました・・・＞＜

生パクチーは近所で買うのが一番手っ取り早いかなぁ・・・