エビスビールは日常・毎日いただくものではなく
特別な出来事や場所、イベントなどでゆっくり堪能する
プレミアムなビールです。
プレミアムモルツもそんな言葉で宣伝しておりますが
エビスももともとそんな特別なビールだと
私は考えるのです。
プレミアムビールが盛んになってきてるためか
種類もどんどん投入されてきましたね。
そしてエビスからホワイトビールが登場しました。
大麦とホップと水でビールが出来上がるのですが
そこへ小麦を投入したり、大麦の全てを小麦に代えたりと
小麦が加わることでホワイトビールになります。
口当たりはフルーティ、かつ軽やかであり、後口は繊細
輸入ビールやクラフトビールではお馴染みなホワイトビールですが
メジャーな日本ビールで珍しいですよね。
そういえば、ホワイトビールが
ジャンル別でサッポロが展開させていましたね。
その技術を投入したのかしわ。
エビスビールらしい、重厚な味わいと思ったら
意外にも軽い味わいになっています。
最初の口当たりは柔らかく、ホワイトビールの特徴の一つである
バナナの風味が心地よいです。
別にバナナ使ってるわけじゃないのですが
発酵するとこんな風味になるのですよね。
コクは通常のエビスビールよりも控えめになってます。
苦味が少なく、後味もすすっと消えていくので
とってもスムーズですね。
どんどん味わいたくなる
けれど、ゆっくりも堪能したくなる
バランスの良いホワイトビールに仕上がってます。
上のホワイトベルグよりもずっとプレミアムな印象を
しっかり味わいでも感じることができますね。
これは樽生で味わいたい!
そんな缶ビールに仕上がってます。
またやらかしよったな、サッポロ。
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購入金額
0円
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購入日
2017年04月23日
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購入場所
北のラブリエさん
2017/04/25
れいんさん
2017/04/26
まさに北の朝キッズ