レビューメディア「ジグソー」

エビスがホワイトエールを作るとこのようになる

 

エビスビールは日常・毎日いただくものではなく

特別な出来事や場所、イベントなどでゆっくり堪能する

プレミアムなビールです。

プレミアムモルツもそんな言葉で宣伝しておりますが

エビスももともとそんな特別なビールだと

私は考えるのです。

プレミアムビールが盛んになってきてるためか

種類もどんどん投入されてきましたね。

そしてエビスからホワイトビールが登場しました。

大麦とホップと水でビールが出来上がるのですが

そこへ小麦を投入したり、大麦の全てを小麦に代えたりと

小麦が加わることでホワイトビールになります。

更新: 2017/04/23
総評

口当たりはフルーティ、かつ軽やかであり、後口は繊細

輸入ビールやクラフトビールではお馴染みなホワイトビールですが

メジャーな日本ビールで珍しいですよね。

そういえば、ホワイトビールが

ジャンル別でサッポロが展開させていましたね。

その技術を投入したのかしわ。

 

 

エビスビールらしい、重厚な味わいと思ったら

意外にも軽い味わいになっています。

最初の口当たりは柔らかく、ホワイトビールの特徴の一つである

バナナの風味が心地よいです。

別にバナナ使ってるわけじゃないのですが

発酵するとこんな風味になるのですよね。

コクは通常のエビスビールよりも控えめになってます。

苦味が少なく、後味もすすっと消えていくので

とってもスムーズですね。

どんどん味わいたくなる

けれど、ゆっくりも堪能したくなる

バランスの良いホワイトビールに仕上がってます。

上のホワイトベルグよりもずっとプレミアムな印象を

しっかり味わいでも感じることができますね。

 

これは樽生で味わいたい!

そんな缶ビールに仕上がってます。

またやらかしよったな、サッポロ。

  • 購入金額

    0円

  • 購入日

    2017年04月23日

  • 購入場所

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コメント (2)

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