まぜるだけのスパゲッティソース ペペロンチーノ 44.6g フード 調味料・油 パスタソース です。

オリーブオイルに大蒜、生姜、パセリ、赤唐辛子があれば、「ペペロンチーノの素」なんて要りませんが…。

生きの良い「あさり」もあったので、思いっきり辛いボンゴレを作ってみました。

注意するのは、麺をアルデンテに茹でるのと塩の量だけです。

あらかじめ、あさりは酒蒸しにしたものを使います。

（パセリは忘れました…）

「アサリ」が塩を吸っていて、しょっぱ過ぎになりやすいので注意。

とにかく、「ささ」っとスピーディーに作業する事が大切です。

色々と課題はありますが、「まあまあの出来」でした。