全く私が1ヶ月ほど手を要れずでにいた、道具屋筋で2万円出した万能包丁を、嫁が自分でやってみた結果…

「1回7往復で切れ味戻るよ！」適な説明を見て、3回目でほぼ新品同様の切れ味。

4回目で刃先から根元まで、綺麗に均一な切れ味の包丁に仕上げることが出来ました。

嫁も自分自身で出来たので、大喜びです（笑）

その包丁を使い早速ハマチを刺身に！

角が立って食感が抜群！切り出した一切れ一切れが均一の厚さに仕上がっていました。

嫁も料理が上手になった感覚で、うれしそうに眺めていました。

パッケージングがヤバイです。

大人のおもちゃのような、透明のプラケースに、縦に収納され、半分は説明が書いてある黒の厚紙で隠れています。

そう言って、渡してみたら「えっ？！」と…引かれました

奥様にプレゼントとして渡すとき、何かの刺激になってその日の晩はマンネリ解消できるかもしれません。

ハイ！バカです反省しています（写真をとる前に廃棄されました）。

替え砥石が安価で売ってます。

砥石で包丁研いだ事のある方は分かると思いますが、砥石の減りは思う以上に早いです。

4本の包丁を週に1回研いでるだけで、荒めの砥石からどんどん目減りしていきます。

それをこんな簡単に、誰でもプロのように研げるのを、ユーザー視点で安価で提供している販売姿勢・企業努力に感服します。

水研ぎなので減りは早いが、その分の切れ味は、他の似たような研ぎ器ではココまで綺麗に仕上がりません。

研究開発・設計部門の努力が垣間見れます。

いやーほんと親切です。

「こういうのが欲しかった！」というの具現化して、買い替え需要ではなく、この価格帯でもしっかり交換部品として販売している。

すごく気に入りました！