自宅でハンドドリップで珈琲を作る時

慣れないうちはなかなか同じ味にドリップするのは難しいです。

そこでこのスケールを使うと、いつでも同じ味に近づける事が出来るようになります。

スケールには重量を量るスケール機能はもちろん、一時停止が出来るタイマーも付いているので抽出時間の管理につかます。

使い方は

スケールの電源を入れたら、

①カップ・ドリッパー・フィルターをセットしてカウンターを”0”に

②珈琲の粉を好きな量入れる(1杯ならだいたい10～12g)

③またまたカウンター"0"にして沸騰してからちょっと冷ましたお湯を少し(カップに1,2滴たれるくらい)入れてタイマーをスタート

④30秒くらい蒸らしたらタイマーを一時停止、カウンターを再度”0”に

⑤いよいよドリップ作業 タイマー再開させて約３分程かけてドリップしていきます。

お湯の量は1杯ならだいたい120mlくらい。 で完成～

慣れてないとこんな感じの作業も毎回ばらばらでいつも同じ味ってのは難しいので慣れるまでは

このスケールを使ってやると非常に便利です。

蒸らす時間や抽出時間、お湯や珈琲の量なんかも替えて自分好みの一杯を探す楽しみ方にもぴったり。