創味 シャンタン デラックス DX 上湯 中華万能調味料 250g です。

最近、プロのラーメン屋さんでも使っている店が多いそうです。

嬉しい様な、嬉しくない様な…。

まあ、危ないものは使ってないそうなので…。

白っぽい色の綺麗な、ペースト状のものです。

肉、野菜の炒め物にも使えます。

中華系のスープには「最強」です。

ところで、「水餃子」って「スープ」ではなくて「お湯」で茹でるのが正しいのでは？

それに酢醤油に付けて食べた事があって、凄く美味しかったのを覚えています。