このホームベーカリーには、「パンの本」というおまけ小冊子がついてくるんですが

その本のレシピ通りに計量するだけで、食パン・フランスパン・うどん・パスタ・もちなどが

きちんと出来上がります。

お手入れも簡単で、内がまと羽根をやさしくスポンジで洗ってあげるだけというシンプルさが

好印象ですね。

何気に調理家電はお手入れの簡単さが命だったりすると思ってます。

（なのでうちはめったにブレンダ―やミキサーを使おうとしない）

まあどんな家電製品であろうとも、使わなければお金の無駄遣いなわけですが。

当然このホームベーカリーちゃんも使ってあげてればすぐに元が取れます。

例えば、有名なパン屋さんで売られている国産小麦のこだわり食パンなども

材料を自分で用意して食パンモードで焼いてあげれば、パン屋さんの売値の

半額くらいで作れてしまうのがポイント。

ちなみにそんじょそこらのスーパーやコンビニとかで100～200円で売られてる

食パンと比較してはいけません。

食パンに味を求めていない人は、おとなしくスーパーで100円食パンを買った方がいいです。

私はホームベーカリーを使うようになってから、スーパーで食パンを買うのをやめてしまいました。

以前までは食パンとパン生地とピザ生地が作れればそれでいいやと思っていたのですが

新しい機種がでるたびに「うどんコース」だの「もちコース」だの「パスタコース」だの

色々できるようになってきてまして、特にうどんが作りたくてうずうずしていたんですね。

試しにうどん専用粉を購入して、うどんコースで作ってみたら、あらやだ美味しいじゃないですか。

生地までしか作ってくれないので、そのあと伸ばしたり切ったりするのは

自分でやるしかないんですが、コシのある美味しいうどんができます。

（それまでは手こねで作ってました、うどん）

お正月のおもちは、もちごめから作れる「もちコース」で作ろうと思っています。

一昨年までは和菓子屋さんに一升分注文していたおもちですが

今年からは手作りでいこうかと！

材料しだいで美味しさが決まってしまうのが、最終的な結論ではあるのですけど

手こねで手作りするよりも、確実に一定の味が作れるので

やっぱりホームベーカリーがあって良かったと思ってます。

現在、我が家のブームは手作りピザ。

原価500円くらいで、4人分くらいのピザが出来上がるんですが

宅配ピザに比べたらゴージャスさでは劣るものの

味はこっちのほうが上。

なので最近はピザも注文しなくなりました（笑）

ピザ生地がどうやっても美味しいので、仕方ないですね。

市販のパンは買わなくなるし、出前ピザも頼まなくてよくなるし

出来立てのロールパンなんかはダイエットを忘れて4個くらい食べてしまうしと

食生活に大きく変化をもたらす機械だと思っています。

ただしこのホームベーカリーを使うにあたって、お願いが一つ。

使う材料は是非こだわってください。

バターひとつ、小麦粉ひとつ、ドライイーストひとつ違うだけで

全然味が変わってきてしまいます。

安い材料を使ってもいいんですが、それだとちょっといい市販品を買うほうが

よくなってしまうので、ホームベーカリーの魅力が半減してしまいます。

そうですね、まずは小麦粉から変えてみてはいかがでしょうか。

おすすめは「春よ恋」か「はるゆたか（ブレンド含む）」がいいですね。

フランスパンには向いてないですが、テーブルパンなどにしていただくぶんには

かなり味が変わるので、是非お試しあれ。