ビタントニオのマドレーヌプレートを購入しました。

ビタントニオのワッフル＆ホットサンドベーカー用のオプションプレートです。

と言う訳で、このマドレーヌプレートを使って……

フィナンシェを焼いてみました（をぃ！

焼き時間が判らないので付属説明書に記載のマドレーヌの焼き時間でやってみたら少し濃い色目になってしまいました。
焼き時間を変えながら焼いてみた所、フィナンシェとしては2分半くらいがベストな焼き加減なようです。

色が濃いほど外側がパリッとした食感になります。

がフィナンシェとして考えると2分半くらいのがちょうど良い感じです。

子供も大満足、ほっぺが落ちそうです。

プレート自体はフッ素加工してあるのでお手入れも簡単ですね。

なおマドレーヌプレートについては他のプレートとは異なり、上用と下用の区別がありますので注意が必要です。